6月中旬、青梅2Kg（サイズはたぶん2L）を買い、4日ほど放置して黄熟させた後、塩漬け。 塩か重石が足りなかったようであまり梅酢が上がらない。ギリギリ梅がかぶる程度には出ているので塩・重石の追加はせず様子見。 6月下旬、青梅が半額（2Lサイズ1Kgで300…